遅すぎですが2026年ですね。 今年もよろしくお願いいたします。 オレンジカラー所属の小原です。
突然ですが 「ガレット・デ・ロワ」 食べましたか?
フランスの新年、 お菓子屋さんやパン屋さんの店頭は 「ガレット・デ・ロワ」!「ガレット・ デ・ロワ」!!「ガレット・デ・ロワ」!!! 1月6日の 「公現祭」 をお祝いして食べるお菓子とされていますが、 1月中であればOKに なりつつ・・・ 「ガレット・デ・ロワ」 のお楽しみは、 このお菓子に隠されている 「フェーヴ」 誰に当たる か、 ということです。 戦です。 当たった人は、 “王” になり、 王冠をかぶり皆から祝福され幸せ気分というイベントです。 一年間勝ち誇れるので燃えます。
2008年 「パリの空の下」 巴シェフに存在を教えてもらってから都内を中心に新たな出会い をを模索中・・・。
ここは抑えとけ3店舗。
「オーボン・ヴュータン<AU BON VIEUX TEMPS>」 尾山台
フランス伝統菓子ならばここが総本山・永久定番。 迷うくらいならとりあえずまずはここ。 現在有名なパティシエはほぼここ出身?!
日本橋高島屋店が去年閉店してしまったので現在 レジェンドオブレジェンド河田勝彦シェフのケーキがいただけるのは尾山台本店のみ・・。
会計システムが独特なのでドキドキしてください。
「ASAKO IWAYANAGI アサコイワヤナギ」 等々力
予約の取れないパフェ 娔パルフェビジュー®娘 が日本で一番有名なお店ですが 焼き菓子・ケーキも実はやっぱりすごいのです。 「ガレット・デ・ロワ」 は美しいレイエと濃いめの焼色。 シェフパティシエール岩柳麻子恐るべし。 実はご夫妻で自転車 娔ロードバイク娘 乗りです。
最後はココ。 最近はめったに営業してない、 開店時間は夜のみ、 30分か1時間くらいで売り切れ即終了なお店で有名になってしまいましたが クロワッサンがやばい。 実はサンドはもっとヤバいっぃぃ 娔語彙力娘 自分にガレット 娔ギャレット娘 ・デ・ロワを教えてくれた思い出深いお店。 最初に食べたのが実は至高だったパターンです。


